provolone stravecchio

Il gusto della tradizione secolare del Provolone Auricchio viene proposto in tre caratteristici formati: lo Zuccotto, l’Affettato e il Provolettone.

L’Auricchio Stravecchio è lavorato secondo l’antica arte casearia che esige una stagionatura molto lenta di oltre un anno in locali riservati.

Lo Stravecchio è facilmente riconoscibile grazie alla cappatura bruna e alla pelure con filigrana bianca e marchio bianco Auricchio, che conferisce distinzione e autorevolezza a questo autentico re della tavola.

Un tocco di sapore in più per i tuoi piatti. Delizioso da grattugiare sulla pasta oppure da servire affettato per antipasti veloci e sfiziosi.

Scopri tutti i suggerimenti Auricchio nel nostro pratico ricettario: per un antipasto da favola metti in tavola i Bastoncini filanti all’olio con erba cipollina.