bucaro pecorino gloria

Il Bucaro Pecorino Calcagno, in grandi forme da 15 kg è disponibile anche nella versione con pepe nero in grani all’interno della pasta.

Si presenta con la caratteristica crosta ‘canestrata’ ed ha una stagionatura di almeno 5 mesi per un sapore piccante e caratteristico.

Il Sirbone Pecorino Stagionato è disponibile nelle versioni tipo Foggiano da 5 kg, tipo Crotonese da 1,8 kg e tipo Moliterno da 2,2 kg circa, tutti con crosta canestrata ed una stagionatura superiore ai 3 mesi.

I tipici pecorini della tradizione italiana, selezionati da Auricchio per arricchire le tue ricette con un sapore forte e deciso: dalle paste ai risotti, dai secondi piatti di carne alle torte salate al formaggio.