marchio-auricchio-riservaRiserva Esclusiva Auricchio® è il marchio, sigillo di garanzia di qualità e tradizione, apposto sui formaggi più rappresentativi della tradizione italiana, “selezionati” dalla centenaria esperienza Auricchio.

Ne fanno parte: Parmigiano Reggiano D.O.P., Grana Padano D.O.P., Asiago D.O.P., il formaggio vaccino da grattugia Ancoretto®, le caciotte fresche Auretta®, Novella®, Saracino®, Caciotta del Pirata®, Pecorino Romano D.O.P., Pecorino Moliterno, Pecorino Calcagno Bucaro® con o senza pepe, Pecorini Stagionati Sirbone® Foggiano e Crotonese, Ricotta Fresca, Ricotta Salata Sardis®.