#provolaci

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nicol

la Ricetta

Difficoltà: Bassa
Tempo di cottura: Meno di 30 minuti
Dosi: 2 persone

INGREDIENTI

120g di riso venere cotto
150g di passato di verdure
1 uovo
1 presa di sale
erbe cotte
pomodori secchi
provolone dolce Auricchio

 

PREPARAZIONE

In una ciotola unite il riso venere con il passato di verdure e l’uovo e mescolate bene per ottenere un composto piuttosto omogeneo.
Regolate di sale, quindi versate il composto in una padella antiaderente e stracciatelo con un cucchiaio finché l’uovo si sarà rappreso e cotto.
Versatelo in un piatto e servitelo con erbe cotte, mezzo pomodoro secco e una grattugiata di provolone dolce.

#ILBUONOCHEAVANZA