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Scamorza

Formaggio a pasta filata disponibile bianca e affumicata.

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SCHEDA PRODOTTO

SCAMORZA
INGREDIENTI
LATTE ---
FERMENTI LATTICI VIVI ---
CAGLIO ---
SALE ---
ORIGINE DEL LATTE Italia
CARATTERISTICHE
ASPETTO Esterno ocra, internamente è di colore paglierino
ODORE Di latte
SAPORE Intenso, affumicato
CONSISTENZA Compatta, omogenera, elastica.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)
ENERGIA 1330 KJ --- 320 kcal
GRASSI 25g (di cui acidi grassi saturi 18g)
CARBOIDRATI 1,8 g (di cui zuccheri 1,8g)
PROTEINE 22g
SALE 1,8g

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