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Grana Padano D.O.P.

Il formaggio D.O.P. più venduto e consumato al mondo, sintesi perfetta di bontà e genuinità.

Il Grana Padano Riserva Esclusiva è selezionato per proporre una costanza di qualità e gusto. È un ottimo alimento naturale, in grado di fornire sostanze nutritive per un’alimentazione sana ed equilibrata.

Ideale per primi e secondi piatti sfiziosi e leggeri, ma dal gusto deciso: dalla classica ricetta con bresaola e rucola fino alle creme di formaggio o agli elaborati e croccanti cestini.

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Prodotti e formati

Forme Intere
Forma Intera
Forma Intera
PORZIONATI
Spicchio
Spicchio
4kg
Spicchio 200 TF
Spicchio 200 TF
1 kg
Spicchio 200 Cry
Spicchio 200 Cry
200g
Spicchio 200 TF
Spicchio 200 TF
200g
Grattugiato
Grattugiato
80g

SCHEDA PRODOTTO

GRANA PADANO D.O.P.
INGREDIENTI
LATTE VACCINO 97,98%
SALE 2%
CAGLIO 0,02%
CONSERVANTI Lisozima da uovo
ALLERGENI Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio), lisozima proteina dell’uovo
CARATTERISTICHE
TIPO DI CROSTA Edibile
TIPO DI PASTA Compatta con rottura a scaglie.
COLORE DELLA PASTA Bianco paglierino
GUSTO Delicato, caratteristico
CONSISTENZA Dura
TIMBRATURA Timbri a fuoco del Consorzio Grana Padano sullo scalzo della forma.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)
ENERGIA 1654 KJ --- 398 kcal
GRASSI 29g (di cui 18g di acidi grassi saturi)
CARBOIDRATI 0g (di cui zuccheri 0g)
FIBRE 0g
PROTEINE 33g
SALE 1,5g

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