Ricotta salata

Formaggio da tavola che per la sua compattezza può essere utilizzato anche grattugiato sulla pasta e nella preparazione di piatti mediterranei.

Prodotti e formati

Ricotta Salata

500G

Ricotta Salata Ovina "Sardis"

Ricotta Greca Ovina "Sardis"

Ricotta Salata

INGREDIENTI

SIERO DI LATTE DI PECORA 97%

SALE 3%

ORIGINE DEL LATTE Italia

ALLERGENI Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)

CARATTERISTICHE

TIPO DI CROSTA Edibile, liscia (disegno quadrettato nella tipologia a torretta)

TIPO DI PASTA Compatta.

COLORE DELLA PASTA Bianco.

GUSTO Gradevole, saporito.

CONSISTENZA Pasta compatta che tende a sgranare.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)

ENERGIA 878 KJ --- 211 kcal

GRASSI 15g (di cui 11g di acidi grassi saturi)

CARBOIDRATI 2 g (di cui zuccheri 2g)

FIBRE 0g

PROTEINE 17g

SALE 3,5g

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